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ポートワイン

ボストンの 秋の夜長に ポートワイン。小山薫堂のコメントのようだ。

Port



























スーパーで売っていた$6のルビー・ポート。家で飲むなら背伸びせずこれくらいがちょうどいい。ブルーチーズはもちろん、お菓子やアイスクリームにも合う。もちろんステーキソースに使うのも渋い。

ルビー、トゥニー、Late Bottled Vintage、Vintage、ホワイトポート・・・・酒屋のポートの棚を見ても、あまりにたくさん種類があって途方にくれるのもムリはない。しかし$10以下のルビーかトゥニーで晩酌には充分だ。

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